2016.06.07 Tuesday 12:05

紫蘇

相談員のミツハシです

昨日は頼まれて紫蘇の苗を庭から持ってきました
以前プランターで育てたら枯れてしまったそうで
今回はリベンジだそうです

漢方薬でも使われる紫蘇ですが
水分代謝を良くし体力強化に良く6月におススメの食材とされています
発汗、散寒利尿作用があり 胃腸を整え解毒にも働きます

冷奴やそうめんの他に、肉にも魚にも合う薬味です
買うと使い切れなかったりするのでご自宅にあると便利ですよね

今回はちゃんと育つことを期待しております

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