2017.01.26 Thursday 16:32

冬のおやつ。

 

相談員の谷津です。

寒さが厳しい日が続きますね。
当店でも風邪をひいた、家族がインフルエンザにかかった、
などのお話しをよく耳にします。

 

暦の上ではもうすぐ春を迎えるはずではあるものの
こう寒さが続くと体力的にも参ってしまいそうです。

 

こんな時は身体を温めてくれる食養生メニューを!

 

薬膳学的には冬は成長や老化にかかわる五臓の
『腎』が消耗し易く冷えの症状も顕著になります。

ですので必要なポイントとしては、
undefined腎の働きを助け、身体を温める。

食材としては、
腎の働きを助ける食材
next黒豆・牡蠣・海老・胡桃・羊肉
身体を温める働きのある食材
next生姜・黒砂糖・シナモン・クローブ などです。

 

今回はこの中から冬にぴったりのおやつ。

以前はサラダをご紹介しましたが、今回は
胡桃の黒砂糖がけです。


最近、スーパーやドラッグストアなどでもよく見かけます。


是非、冬のおやつにお試し下さいね。るんるん
 

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